百吃不厌的千张炒肉丝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

厚千张 ：2张
猪肉 ：50

辅料

油 ：适量
味精 ：少许
剁辣椒 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.所有食材

2.千张和猪肉洗净切丝

3.起油锅加热

4.放入肉丝煸炒

5.放入千张煸炒

6.放适量的水

7.放少许盐加盖大火煮开，煮5分钟

8.再放少剁辣椒煸炒2分钟

9.最后放少味道翻匀出锅

烹饪技巧

千张煮的时间稍长少，这样可使千张更入味又软