百吃不厌的清炒青菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头青 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大头青菜洗干净摘掉根

2.从中间切一下

3.锅里放油放葱炒香

4.倒入青菜大火炒

5.大炒快速炒至青菜变色

6.加入盐炒匀

7.加一点点水炖一会

8.炖至菜烂加鸡精

9.炒好装盘

烹饪技巧

这种大头菜加点水炖很甜的