百吃不厌的青椒炒鸭肠怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭肠 ：适量
青椒 ：一个

辅料

盐 ：适量
白砂糖 ：适量
姜片 ：适量
料酒 ：适量
辣椒干 ：适量

具体步骤

1.鸭肠洗净放入料酒，辣椒干，姜片，焯水

2.青椒切丝，鸭肠，姜片备用

3.油热先放入青椒丝翻炒片刻，再倒入焯好水的鸭肠，姜片继续翻炒，放入适量料酒

4.倒入适量生抽，撒少许白砂糖，盐提味即可