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主料
辅料
具体步骤
1.鱼一条,洗干净,斜切几刀,加少许盐、料酒腌制十分钟。葱姜蒜、八角备好,五花肉切丁
2.锅中下油,多放点哦!烧热后把鱼放入,炸至鱼两面金黄
3.捞出、控油
4.把炸鱼的油倒出,留少许烧热放入五花肉丁煸炒至五花肉金黄,加入姜葱蒜炒出香味
5.放入炸好的鱼,加糖醋汁,酱油,加少许水闷盖煮熟,最后淀粉水勾芡。
6.起锅嘞~~~~~~
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