主料
杏鲍菇 ：适量鸭蛋黄 ：适量
彩椒 ：适量
辅料
淀粉 ：适量软炸粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1. 准备食材
2. 改刀
3. 杏鲍菇沾淀粉和软炸粉混合 再裹糊
4. 下油锅炸制
5. 慢火烤鸭蛋黄 至起末
6. 下炸制好空过油的杏鲍菇翻炒 出锅
最后下杏鲍菇时可以适当撒糖和盐咸鲜口味倍增
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