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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉片用调料A腌约20分钟;青椒切片,辣椒、姜切小片备用。
2. 油热锅,将作法1腌好的牛肉片炒散,下作法1的辣椒、姜及调料B以大火快炒。
3. 倒入调味料C的太白粉水于作法2的锅中勾芡,再滴香油即可。
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