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主料
辅料
具体步骤
1. 我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵,将其摘洗干净,切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝,切段。枸杞子泡一下洗干净。
2. 将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。
烹饪技巧
蒜苗带一点辣味,用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感,吃起就更鲜香了
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