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大黄酥碎的做法 大黄酥碎 rhubarb crumble 大黄酥碎怎么做
糕点
阅读(8.16K)
“
传统英式点心~
”
食材
明细
主料
大黄
(100g)
面粉
(50g)
辅料
红李
(1个)
柠檬
(1个)
杏仁
(适量)
配料
黄油
(25g)
白砂糖
(125g)
肉桂粉
(适量)
甜味
(
口味
)
烤
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
大黄酥碎的做法步骤
1、将大黄,李子切丁
2、小火化黄油,将大黄和红李放入锅中,撒上柠檬汁和25g糖
3、待大黄略为柔软关火,装入烤盘中
4、将杏仁捣碎,拌入面粉及所有剩下的砂糖
5、烤箱200度,将混合的粉末洒在烤盘中的大黄上,烤至表面金黄酥碎
6、出烤箱后撒上少许肉桂粉
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