“各种米、各种豆、莲子、红枣、核桃、黑芝麻,用豆浆机做的糊糊,这是我这几年的晚餐配方哦,这天做好后,临时有事没喝,也不能浪费,想着做了这款长草很久的发糕。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
五谷杂粮红枣发糕的做法步骤
1、这是各种米、各种豆,用豆浆机做的糊糊,温热时放入酵母拌匀
2、放入面粉拌成无颗粒状,提起筷子成块状
3、倒入刷了油的6寸活底模中
4、放入事先预热温热的烤箱中,旁边放碗沸水,待发酵到两倍大
5、放入蒸锅里,隔水,上气后蒸30分钟
6、出锅后晾凉
7、切片即可