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1、食材:蛏子(已清洗)、姜片、葱段、豆豉
2、烧锅倒油烧热,下入姜片,加适量的豆豉炝锅。
3、接着,下入蛏子,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至蛏子开口。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀。
9、最后,搁入葱段,即可。
10、出锅装盘。
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