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1、鱿鱼切成十字花刀。
2、将切好的鱿鱼切成小块。
3、鱿鱼放到开水里焯一下。
4、葱丝姜丝蒜末孜然粉烧烤蘸料花椒2勺酱油1勺料酒。
5、锅中放入葱丝姜丝蒜末花椒。炒香。
6、放入焯好的鱿鱼。
7、放入酱油和料酒翻炒,再放入孜然粉和烧烤蘸料。
8、成品。
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