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“香菜加入杂酱中,用来下饭,拌菜或者拌面都是美味哦。”
1、清水一碗,放入小锅中,加入肉馅儿,姜碎和葱花,烧开。
2、用勺子把肉馅儿压均匀,小火慢慢煮肉馅儿。
3、煮到水分煮干后,继续小火慢煎。
4、煎到肉馅儿慢慢变得焦黄,渗出油脂。
5、加入辣酱姜搅拌。
6、加入豆豉搅拌均匀。
7、小火慢煎到肉馅儿和酱充分融合。
8、加入香菜碎再次烧开搅拌均匀。
9、加入盐调味。
10、香菜杂酱做好啦!
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