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1、木耳菜洗干净。
2、水开后,加盐油少许下木耳菜烫软捞出放凉水里。透凉。在码盘。
3、放炒过的胡萝卜丝,姜丝。
4、调个料汁,两勺生抽,一勺耗油一勺白糖。两勺凉白开搅拌均匀。淋在木耳菜上。
5、起锅烧油,把油烧热淋在姜丝上即可。
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