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1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、白菜清洗,斜切段。
3、黑木耳泡发清洗干净。
4、黑木耳焯水2分钟捞出。
5、锅中放油烧热,下入肉片翻炒变色。
6、放入白菜帮翻炒。
7、放入黑木耳翻炒,加少许水烧煮一会,加盐、蚝油调味炒匀。
8、出锅装盘。
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