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1、菜芯择洗干净,控水。
2、锅内注水烧开后放入盐,白糖,油。
3、等水大开后放入菜芯,烫熟后捞出。
4、将烫好的菜芯整齐的放入盘中。
5、空碗中倒入生抽,蒸鱼豉油,1:1。
6、蒜瓣儿拍散。
7、锅内放少许油烧热,放入蒜瓣儿。
8、小火炸至金黄色。
9、大火升温后浇在料汁碗里。
10、准备好的料油。
11、将做好的蒜油料汁淋入菜芯盘子里即可食用。
12、成品图!
13、成品图!
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