减肥很多人以为节食就可以，殊不知造成肥胖的一个隐形因素：毒素。因为肥胖在中医看来，是血液气流不畅通所造成的，而这种不畅通多数是因为体内毒素积累过多。那什么是排毒的食物，下边小编为您详细介绍，它们可都是排毒路上的“清道夫”。
什么是排毒的食物
一、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
推荐食谱：海带炖鸭 做法：
1、将鸭剁成小块，海带切成方块；
2、将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末；
3、加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂；
4、再加精盐，出锅装盘。
二、黑木耳
功效：消除血液热毒
推荐食谱：黑木耳豆腐汤
做法：
1、将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；
2、将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
三、绿豆
功效：解百毒
推荐食谱：醋溜绿豆芽
做法：
1、将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；
2、将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
四、胡萝卜
功效：降低体内汞浓度
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
做法：
1、将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；
2、将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
五、大蒜
功效：降低体内铅浓度
推荐食谱：蒜味鸡汤
做法：
1、将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下；
2、加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。
六、南瓜
功效：除体内重金属及农药
推荐食谱：蒸酿老南瓜
做法：
1、锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片；
2、鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出；
3、烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。
七、其他食物
1、木耳
木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。
2、猪血
具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。
3、绿豆
味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。
4、蜂蜜
生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。
5、苦瓜
具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
什么是排毒的食物？如海带、黑木耳，胡萝卜等都是公认的肠道“清道夫”。很多人一到节后就会陷入长胖了的困扰，但单一的节食容易导致身体新陈代谢放缓。因此在暴饮暴食过后，可以适当减少食物分量，这样可以很好地帮助肠胃恢复正常值，同时配合少许运动，防止新陈代谢速度放缓。
