适合孕妇的开胃菜有哪些

适合孕妇的开胃菜有哪些？适合孕妇的开胃菜有很多，酸甜苦辣咸的各种味道都有，但是最重要的还是要准妈妈自己喜欢，不管是怎么制作的，最重要的是要适合孕妇的同时还要合口味，适合本人自己的口味才是最重要的，而不是按照菜谱随意做。

适合孕妇的开胃菜有哪些

一、醋熘土豆丝

1、材料

土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。

2、制法

⑴土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水

⑵炒锅用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出锅。

二、猪肝炒苦瓜

1、材料

苦瓜200克、猪肝75克、大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。

2、制法

⑴将苦瓜洗净去瓤，放入精盐腌渍5分钟以去苦味，冲净切块

⑵将猪肝洗净切成薄片，加黄酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干

⑶待炒锅油热后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒几下，放入酱油、黄酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精调味即可。

三、糖醋白菜

1、材料

大白菜心250克，胡萝卜50克。

2、调料

花生油、白糖、醋和盐各适量。

3、做法

⑴先将白菜心切成筷子粗细的长条，再切成小段，放在盆里，撒上盐腌20分钟左右，用手轻轻挤去水分，放在深盆内。

⑵将胡萝卜洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出控水，放在盛白菜的盘内，搅拌均匀，使之红白相间。

⑶将炒勺置于火上，加入花生油烧热，倒入适量的醋，再加入白糖烧化， 用小火熬制片刻，略有粘性时，倒出放凉，浇在白菜上即可。

四、猪肝拌菠菜

1、材料

熟猪肝100克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵。

2、调料

盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油各适量。

3、做法

⑴将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。

⑵将菠菜清洗干净，切成长段，放入沸水中氽一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水。

⑶洗净香菜，切成长段。

⑷将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。再将盐、味精、酱油、醋、香油、蒜泥放在一碗内，调成汁，浇在菜上即可。

五、赛香瓜

1、材料

大鸭梨2个，嫩黄瓜1根，山楂糕适量。

2、调料

白糖、香油。

3、做法

⑴将黄瓜清洗干净，用凉开水冲一下，切成细丝，放在盘内。

⑵将山楂糕切成细丝，放在黄瓜丝上。

⑶洗净鸭梨，削去外皮，挖去内核，用刀小心的切成细丝，放在盘内，与黄瓜丝、山楂糕丝轻轻搅拌均匀。

⑷将白糖均匀地撒入盘中，再滴入几滴香油调拌一下即可食用。

六、蜜汁鲜桃

1、材料

鲜桃750克，白糖和蜂蜜各适量。

2、做法

⑴将鲜桃一切两半，取出桃核，放在盘内，入笼蒸熟，取出去掉外皮，再切成小块，放在盘内放凉。

⑵锅置火上，加少量水，放入白糖、蜂蜜烧开，用小火慢慢熬制，待到水分大部分蒸发，汤汁浓稠时，倒出放凉，浇在桃上面即可。若将桃放在冰箱内稍冰，味道更佳。

适合孕妇的开胃菜有哪些？适合孕妇的开胃菜不仅有炖煮，还有煎炒和凉拌等菜品，都是非常健康且少油的。不论是酸辣口味还是酸甜口味，总有一种会让准妈妈喜欢，也能让开胃。而孕妇的口味多变，多准备一些菜谱也是好的。