番茄酱|✿自制番茄酱✿

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制番茄酱的做法步骤

• 1、买回的西红柿洗净

• 2、打十字花在西红柿上

• 3、放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮就自然开了

• 4、用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了

• 5、这是去过皮的西红柿

• 6、一破两半去掉蒂

• 7、改刀切丁放入锅里

• 8、加少许水，西红柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很长时间

• 9、加入冰糖开火煮

• 10、这是熬好的番茄酱，别看时间要看浓度来定关火时间

• 11、等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐，我还加了点自制辣椒酱。味道不错

• 12、成品，漂亮吧，你也试试哦

小窍门

我是为了做披萨做的这道番茄酱，因为做披萨很费酱就自己做了，还可以做番茄菜花等等。用处很多的，很健康很干净，自己动手吧美味就在我们手中