凉拌黑本耳的做法|凉拌黑本耳怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌黑本耳的做法步骤

• 1、黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。

• 2、锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

• 3、胡萝卜也是用同样的方法烫一下！

• 4、葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

• 5、把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。

• 6、喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。