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“经典的一道下酒菜。”
1、主要原料。
2、凉油下锅炸花生米。
3、将花生米炸熟晾凉备用。
4、酱猪耳朵切丝备用。
5、黄瓜拍散切块,香菜切段,大蒜切末备用。
6、所有食材放一起,放生抽,醋,香油,盐拌匀。再撒上花生米拌匀即可。
7、花生拌猪耳朵。
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