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1、刚买的豆腐干很彩鲜,清洗干净、将香春苗摘净清洗干净待用。
2、将豆腐干片成薄片。
3、切成细丝。
4、准备小料。
5、将各种半成品放入盆中,倒入橄榄油、香油、陈醋、生抽、鸡精拌匀。
6、准备一个荷叶盘子装凉拌菜。
7、将拌制均匀的凉拌豆腐干丝装入荷叶型盘子中,一盘颜色美观、口感清爽、操作简便、适宜早餐的快捷凉拌菜十分钟上桌。
8、一盘不够吃,再来一盘。
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