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凉拌牛肉豆腐干的做法|凉拌牛肉豆腐干怎么做

凉菜 阅读(2.3W)
凉拌牛肉豆腐干的做法 凉拌牛肉豆腐干怎么做

炎热的夏天,来一单带辣味的凉拌菜,爽!

食材明细

主料
  • 牛肉 (250g)
  • 豆腐 (半个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 木耳 (少许)
  • 线椒 (一个)
辅料
  • 大葱 (一根)
  • 红辣椒 (一个)
  • 大蒜 (一粒)
调料
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 胡椒粉 (一小勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 香醋 (两勺)
  • 芝麻油 (少许)
  • 熟芝麻 (少许)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌牛肉豆腐干的做法步骤

  • 凉拌牛肉豆腐干的做法 凉拌牛肉豆腐干怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 凉拌牛肉豆腐干的做法 凉拌牛肉豆腐干怎么做 第3张

    2、牛肉、豆腐干切条,胡萝卜、线椒切成丝,,蒜切片,大葱切斜段,木耳撕成小朵放在大碗里。

  • 凉拌牛肉豆腐干的做法 凉拌牛肉豆腐干怎么做 第4张

    3、里面加盐,鸡精,胡椒粉,熟芝麻。

  • 凉拌牛肉豆腐干的做法 凉拌牛肉豆腐干怎么做 第5张

    4、另起锅倒油,爆香辣椒段浇在菜上面,再加一小勺芝麻油,一勺生抽,两勺香醋拌匀即可。

  • 凉拌牛肉豆腐干的做法 凉拌牛肉豆腐干怎么做 第6张

    5、我们的凉拌牛肉豆腐干开吃啦。