“忘记从那里学来的了,做了几次,感觉口感清淡,适合大众人群,尤其是有高血压的人群,更易多食芹菜!感谢传这道菜的前辈,让我的餐桌多了一道亮丽的风景线!同时也希望可以帮到初学者!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口西芹的做法步骤
1、西芹洗净切丝儿,开水焯熟,我用飞水的方法焯的(喜欢脆的朋友可以这样。焯好的西芹过凉水,保持脆性,控干水放器皿里。
2、蟹棒开水上锅蒸2-3分钟
3、红辣椒切丝
4、蟹棒手撕成丝
5、将图3,图4放进图1
- 6、锅上火,把油烧热,浇在红椒上,依次放盐和鸡粉就可以啦!
小窍门
根据个人的喜好可以自由的调换搭配,保持主菜不变,防止吃腻哦