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1、五花肉先煮15分钟。中途翻面煮。辅料没加八角。怕上火。加了葱段,冰糖。料酒。姜片。少许盐。
2、蒜泥备用。
3、调料按自己口味斟酌。我加了生抽,蒜泥,葱花,白糖,鸡精,胡椒粉。香油。还加了自己做的辣椒油,里面还有碎花生。蛮香的。
4、黄瓜切片备用。铺盘子。
5、五花肉切片码好。
6、淋上酱料。蒜泥白切肉成品。
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