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“这道菜酸酸甜甜十分爽口,是很好的一个下酒菜。”
1、准备好香菜和炒熟的花生米。
2、香菜用热水淖一下,过凉水拧干水分切碎。
3、熟花生米用蒜臼子捣碎。
4、把香菜碎和花生碎放在盆里,加入盐,醋,白砂糖搅拌。
5、拌好了上桌。
老醋最好在吃的时候放,要不然把花生碎泡不脆了,直接浇在菜上面就可以了。
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