“香干拌秀珍菇是一道极为简单的拌菜,虽是简单但却美味,让人百吃不厌,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香干拌秀珍菇的做法步骤
1、食材:香干、秀珍菇(已清洗)。
2、将香干放在案板上切成片,待用。
3、将清洗好的秀珍菇下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
4、用凉开水过凉。
5、然后,将过凉好的秀珍菇控干一些水分,合入切好的香干,加适量的盐。
6、加适量的酱油。
7、加适量的芝麻油。
8、调味拌匀即成。