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凉拌竹笋的做法|凉拌竹笋怎么做
凉菜
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食材明细
主料
竹笋
(随意)
辅料
葱
(适量)
小米椒
(适量)
花生
(适量)
蒜
(适量)
麻辣
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
凉拌竹笋的做法步骤
1、竹笋水煮,手撕细细的条状。
2、小米椒,葱,花生,酸切碎,用热油泼。
3、加藤椒油(喜欢重口味,可适量多加),盐,醋,凉白开少许,味精,搅拌,泼于笋上。
小窍门
我喜欢重口味,所以小米椒,藤椒油较多,麻辣带劲。
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