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1、洗干净、控干水的榆钱60克,鸡蛋两个,加一点盐,一点五香粉,水96克,面粉60克。
2、搅拌均匀。
3、平底锅刷油,放入适当的面糊。
4、小心地用铲子摊平摊圆它。
5、表面凝固后,上面刷点油。
6、底面金黄时翻面,煎至另一面金黄出锅。
7、切块摆盘。这个量能做四张饼。
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