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“乳山喜饼是山东的传统美食,爱吃面食的我肯定要做来尝一尝。”
1、所有食材放入面包机,没有面包机就用手和面
2、启动和面功能和成面团
3、整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大
4、醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气
5、搓长分成九个小面团
6、把小面团整理成圆形
7、擀成馅饼大约一厘米厚
8、放在铺了油纸的烤盘上
9、烤箱提前预热上下火150°烤十五分钟,烤的时候饼坯上压一个平盘,如果不压平盘会烤成馒头
10、出炉了。
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