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1、鸡蛋和面。
2、把面先擀成一元钱硬币厚度的面饼,然后均匀切成大拇指指甲大小的方块♦️在磨具上按压成型。
3、水烧开下锅,浮起来浇一次冷水,再次漂浮可以捞出来放入碗中。
4、黄瓜切丝、辣椒切丝,加所有调料拌匀即可食用。
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