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“炒面应选择粗一些的面条,这样炒出来的面条特有嚼劲,搭配喜欢的食材,就更加美味了。。。”
1、食材:香干、鸡毛菜(已清洗)、面条(已焯水过凉)
2、将香干放在案板上切成丝。
3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鸡毛菜和切好的香干翻炒翻炒。
4、接着,合入过凉好的面条翻炒一下。
5、然后,加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀即成。
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