好吃的东北家常炒豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小编太喜欢吃豆腐了，豆腐有很多种类，所以搭配着不同的做法，也做出了它独特的味道。那么这款东北家常炒豆腐很居家，适合煮你爱的人吃喔，而且豆腐可以调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血，所以好处不止一两点，如果爱吃素，那么做这道菜就对了！

主料

豆腐 ：1块

辅料

生姜 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量
红辣椒 ：2个
大蒜 ：适量
花椒粉 ：适量
食用盐 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.豆腐一块

2.葱姜蒜辣椒

3.葱姜蒜辣椒切好

4.锅加油烧热放入葱姜蒜辣椒，酱油爆锅

5.下豆腐，先不要用勺子翻，恍锅

6.翻一下锅，加盐，加水炖3分钟

7.汤汁吸收后出锅即可

烹饪技巧

1、花椒粉偏多有点，大火爆锅。