说实话，豆角是一种特别好吃的蔬菜，它的做法是可以多种多样的，并不是局限于今天的这个做法，需要人们去开发它的极限，但这样就必须得一步一步的来，比如今天的这一道豆角炒豆腐皮就是豆角创新的第一步了，并且味道也是跟以前有所不同的哟。
主料
豆角 ：3根豆腐皮 ：300
瘦肉 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
辣椒酱 ：少许
具体步骤
豆腐皮洗净后切小条
猪肉切块备用
豆角洗净切段
锅烧滚放油，爆香猪肉
放入豆腐皮和豆角一起翻炒
放盐炒匀后加少许水焖五分钟，喜欢的可以加点辣椒酱
豆腐皮不容易上味，要焖几分钟
