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木耳鸡蛋瘦肉面的做法|木耳鸡蛋瘦肉面怎么做
面条
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木耳鸡蛋瘦肉面的做法步骤
1、油下锅,烧热冒烟
2、放入五花肉炒,将
肥肉
炒干
3、放入葱花、蒜瓣、姜丝翻炒
4、放入跑法的木耳炒1-2分钟
5、加入少量料酒、酱油、盐翻炒
6、加水适量,煮开汤
7、开水沸腾后2-3分钟,打入荷包蛋
8、等再次煮开2-3分钟,加入鸡精,盛出到汤碗中
9、锅洗净,加水煮开煮面条,面条煮熟后,另备汤碗盛出,将已经烧好的汤料浇在面条上
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