说起土豆,周围的朋友皆说:土豆虽长相普通但却全身是宝。小编可是土豆的忠实粉丝,从它得身上明白了一些道理:做人需像土豆一样低调,和谁都能搭配,却怎么做都好吃。今天小编就要向各位朋友们介绍一些土豆块的烹饪的方法,每天都香喷喷的下口饭啦!
土豆块怎么做好吃
土豆,一种富含淀粉的蔬菜。对于它,人们总是十分的喜爱,不管是炖、炒、烧、煮还是其他的什么方式,只要里面有土豆,都会十分的美味,让人无法逃离它的魅力。因此,我们总是称它为全民爱豆。接下来的这篇文章将会告诉您土豆块要怎么做才最美味。
一、红烧土豆块烹饪步骤
1、土豆去皮洗净切块
2、猪肉切片,葱姜蒜末
3、热油锅,放入肉片和姜片翻炒
4、倒入酱油上色
5、放入葱蒜末翻炒
6、放入适量花椒粉炒匀
7、放入一小勺白糖
8、放入土豆块翻炒
9、大火翻炒均匀
10、倒入适量清水
11、盖盖,开锅后转中火炖至土豆熟
12、待汤汁收差不多时土豆也熟了,放入盐调味
13、最后放入鸡精炒匀即可出锅材料
二、狼牙土豆
1、食材
土豆3个,小葱、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖、醋各适量
2、烹饪步骤
1、土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。
2、小葱和香菜洗净,小葱切葱花,香菜切小段。
3、锅内入较多油,大火烧热,然后转温火,放入土豆条炸3-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就可以关火捞起了。
4、将土豆捞入一个较大的盘,加入切好的小葱、香菜。
5、根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。
三、鸡肉烧土豆块
1、食材
鸡块300克、花生油、土豆两个、白糖、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、胡椒粉
2、烹饪步骤
1、鸡块洗净控干水分,土豆切滚刀块,葱姜蒜切末。
2、锅内放油,加少许白糖慢慢烧热至糖变红。
3、放入鸡块翻炒上色。
4、加入胡椒粉、酱油炒匀。
5、放入土豆块、姜蒜末翻炒。
6、填汤没过原料,大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂,汤汁收浓入味,撒上葱花即可。
土豆块怎么做好吃,大家学会了吗?在这个网络追剧的时代,中午的时候做一道香喷喷的土豆块下饭,白白米饭搭配焦黄软糯的土豆块,沾一口汤汁,简直唇齿夹香啦!想要减肥的小姐姐们注意喽,控制一下自己的食量,不要被喷香的饭菜熏醉你的胃哦!