粥食是很不错的滋养美食，从制作方面来说是非常丰富多样的，不同的食材熬煮出来的粥品不管味道还是功效都是不一样的，大体来说可以分为两类：一是甜粥、二是咸粥，这是从口味上来区分的，不管哪种口味都有相应的喜爱人群。今天小编教大家做一款新式的小吃粥品，冰糖梨粥可能有些朋友都吃过，这款粥食非常清爽甜美的，一起来看看是怎么做的吧。
小吃冰糖梨粥的做法好吃到爆
食材：雪梨1个、大枣2-3个、冰糖适量、银耳少许、糯米适量、小米适量、百合少许。
做法步骤
1.把银耳、小米、莲子、百合以及糯米分别用水浸泡一会儿，浸泡时间30分钟左右，银耳泡发以后淘洗干净再去蒂，接着把银耳撕成小朵备用，糯米、百合、莲子、小米浸泡好以后淘洗干净捞出待用。
2.接着拿一个雪梨，雪梨需要去皮，去皮后在切成小块儿备用，接着锅里加入适量的清水，把撕成小朵的银耳放进锅里，先大火烧开再转小火慢慢熬制40分钟左右。
3.银耳熬煮到粘稠以后再把浸泡好的小米，糯米，莲子以及百合放进锅里搅拌均匀，接着继续熬制30分钟左右，熬煮的时候中途一定要记得搅拌，以免糊锅，这样也会使整锅粥受热均匀，熬煮出来更加粘稠糯香。
4.熬煮到糯米开花软烂的时候再把适量的冰糖、红枣和梨放进锅里，放进去以后再煮20分钟左右就可以看到雪梨已经软烂透明了，这时候再搅拌下粥锅，看看粥的浓稠程度，根据自己的口味喜好来关火就好。
5.最后搅拌均匀后再盛出食用就好，非常香浓甜美的冰糖梨粥就做好了，冰糖梨粥里的食材可以根据自己的喜好来相应的增减，食材全面一点那营养也会更加丰富，口感也更加有层次。
小贴士
熬粥都需要小火慢熬，这样才能煮出美味又营养的好粥，所以开始加水的时候可以适当的多加点，粥品的甜度可以根据自己的喜好来适量增减，用梨熬粥是非常不错的，因为梨吃到嘴里是没有渣的，非常滋润爽口。
冰糖梨粥是非常家常的一道甜点小吃，作为早餐来食用也是很不错的，喜欢喝粥的朋友可以试试这款粥的做法，冰糖梨粥的营养是非常全面的，吃起来也非常爽口滋润，非常适合做给老人或者小孩儿食用，不过冰糖的量要控制好，不宜过多，糖分太高的话不太适合老年人食用。
