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1、主料
2、猪肉剁碎
3、.香菇切丁
4、姜蒜切成沫
5、将肉沫与香菇丁、姜蒜沫搅拌在一起
6、放入适量胡椒粉
7、加入适量料酒、酱油,搅拌均匀后,腌制一会
8、用小刀在辣椒顶部划开一圈口子
9、小心的将辣椒柄拔出,并将辣椒里面掏干净
10、将适量肉沫酿入辣椒
11、绿椒、黄椒也同样处理
12、锅里烧开水,将彩椒盅放到蒸架上,大火蒸10-15分钟左右
13、蒸好后,可以对切或切断来食用
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