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1、干辣椒段加水浸泡一分钟,捞出沥水。
2、加生抽,料酒。
3、加胡椒粉和花椒粉。
4、加盐。
5、最后加一勺淀粉拌匀腌制十分钟。
6、起锅烧油下入辣椒段煸炒一下。
7、下入腌制好的肉丁翻炒。
8、放花椒。
9、加孜然粒和白芝麻翻炒均匀。
10、加葱花翻炒。
11、加蒜末翻炒。
12、出锅装盘完成。
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