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1、切好肉丁。
2、青椒切小块。
3、土豆切小块。
4、锅里热油倒入肉丁翻炒变色后加入蒜末炒香,再加点酱油翻炒均匀。
5、倒入土豆翻炒,再加适量水煮开焖10分钟。
6、土豆软后加入盐,耗油,青椒,翻炒至汤汁浓稠即可。
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