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1、番茄洗净切成块儿。
2、青椒切成小块。
3、土豆去皮切成片,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。
4、锅内放油烧热然后放入土豆片翻炒均匀。
5、炒至透明状。
6、把番茄放进去继续翻炒均匀。
7、加少许生抽调味。
8、放一小勺盐调味,翻炒一会儿出汁儿。
9、把青椒放进去,淋入少许清水。
10、炒至土豆片变软即可出锅。
11、成品图!
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