青椒炒青番茄是家里面吃的最多的一道菜了,大家之所以喜欢吃,不仅是因为制作起来方便省时间还是绝对很好吃,那么既然大家都喜欢吃的话我就来教大家做做吧,其实这道家常小菜食材很好买,而且还很有营养,所以大家快点一起跟我学起来吧。
主料
青番茄 :200红辣椒 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备食材,将辣椒和青番茄洗净。
番茄切片,辣椒切斜刀,姜切细丝。
炒锅倒油爆香姜丝。
放入尖椒翻炒一分钟。
放入青番茄翻炒均匀。
加适量盐和生抽炒匀。
出锅前放少许鸡精炒匀即可。