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1、食材:南瓜
2、江白虾
3、将江白虾去虾须清洗一下,捞出。
4、将南瓜去籽清洗一下、捞出。
5、放在案板上去皮、切成片,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒翻炒、盛出。
7、随后,锅内倒点油,下入南瓜翻炒翻炒。
8、接着,加入一些清水煮开,煮至南瓜熟软。
9、然后,合入江白虾翻炒一下。
10、最后,加点盐、鸡精。
11、调味炒匀。
12、搁入香葱,即成。
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