洋白菜炒粉条的做法|洋白菜炒粉条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋白菜炒粉条的做法步骤

• 1、洋白菜洗净切丝。

• 2、粉条用水煮软，一般开锅后再煮10分钟。

• 3、粉条煮好后过凉水并沥干水。

• 4、粉条沥水后用适量植物油拌均匀。

• 5、锅放油烧热，葱姜炝锅，下洋白菜丝翻炒。

• 6、洋白菜炒至变软时加入面酱，（面酱加水稀适）盐，粉条。翻炒均匀即可，放蒜片，点香油出锅。

• 7、成品图。

小窍门

粉条沥水后加油拌匀，炒出的成品利落，粉条不粘连。