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宽粉土豆片焖鸡蛋花的做法 宽粉土豆片茄子白菜焖鸡蛋花 宽粉土豆片焖鸡蛋花怎么做
热菜
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食材明细
主料
白菜
(小半个)
土豆
(小半个)
茄子
(1个)
鸡蛋
(1个)
宽粉
(四条)
辅料
醋
(适量)
盐
(适量)
鸡精
(适量)
大香粉
(适量)
花椒
粉
(适量)
姜粉
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
清淡
(
口味
)
焖
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
宽粉土豆片焖鸡蛋花的做法步骤
1、取一个鸡蛋打成鸡蛋液搅拌均匀,放入切好的的葱姜蒜搅拌
2、泡好粉条,茄子土豆片白菜切片
3、锅预热,倒入少许油冒烟,切好葱姜蒜呛锅
4、倒入搅拌好的鸡蛋液,炒碎出锅
5、锅内倒入适量水,把准备好的菜一起倒入煮,加入少许鸡精,盖上锅盖
6、然后把碎鸡蛋花一起倒入锅煮,加入少量盐焖一会,即可出锅
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