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1、里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、白菜、香菇切好。
3、锅中放油烧热,下入肉丝滑炒变色盛出。
4、锅中留余油,放入包菜香菇翻炒变软。
5、合入肉丝,加盐调味炒匀。
6、撒入葱花。
7、成品。
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