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1、丝瓜去皮洗净。
2、白玉菇洗净。
3、锅内注水烧开后放入白玉菇焯烫半分钟盛出备用。
4、丝瓜切成滚刀块。
5、枸杞洗净。
6、热锅凉油放入葱花蒜片爆香。
7、放入丝瓜煸炒均匀。
8、炒出水分。
9、放入焯好的白玉菇继续翻炒几下。
10、加少许盐调味。
11、放入枸杞,出锅前放入少许鸡精调味,继续翻炒均匀即可出锅。
12、装盘。
13、成品图。
14、成品图!
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