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1、猪肉剁成末。
2、豆角洗净切成段。
3、番茄洗净切成块。
4、姜蒜切碎。
5、锅倒油烧至六成热,把豆角炸熟捞出控油。
6、锅留底油炒香姜和蒜。
7、加肉末炒至变色。
8、加料酒和生抽炒均匀。
9、加番茄炒出汁。
10、加炸好的豆角、加盐翻炒均匀出锅。
11、成品图。
12、成品图。
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