“家常菜,简单不失美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉片番茄烧花豆角的做法步骤
1、备好食材:如图。
2、瘦肉切片放腌料拌匀腌制5分鐘,花豆角洗净用手折长条,番茄切块,切点姜蒜末。
3、热锅放油,下肉片炒至变色即8成熟,铲出备用。
4、锅中留底油,下姜蒜末炒香。
5、下番茄加盐炒出茄汁。
6、下花豆角翻炒一会。
7、加小半碗开水,盖上盖子大火烧5分钟。
8、打开盖子,试下味道,可适当添加。
9、将之前炒的肉片倒回锅中翻炒一分鐘。
10、大火收汁,关火,完成了。
11、成品图。
12、成品图。