>
1、材料:鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。
2、鸡翅洗净沥干水分。
3、柠檬榨成汁,葱姜蒜切好备用。
4、取一锅水烧开,下鸡翅汆30秒。
5、鸡翅捞出沥干水分。
6、锅烧热,下鸡翅煎,带皮一面朝下。
7、煎的稍微有点金黄翻面。
8、两面都金黄时下葱姜蒜翻炒出香味。
9、倒入一罐啤酒。
10、啤酒泡泡没有后,倒入香菇和老抽,炖煮15分钟。
11、加入盐、鸡精调味,淋入柠檬汁。
12、勾薄芡,出锅。
图文推荐