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1、食材:鸭蛋、梅干菜(已提前浸泡1个小时)。
2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
3、放在案板上切碎。
4、放入保鲜盒中。
5、接着,打入鸭蛋,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味拌匀。
8、然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的梅干菜蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
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